万级食品洁净室 印刷无尘车间 药厂车间

食品厂建设无尘车间，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益，现在的人们越来越注重环保养生，食品安全更是排在首位，在食品行业领域，无尘车间建设是各企业发展不可或缺的好帮手，好的品质不仅取决于设计选材，其施工质量更是重中之重，食品厂无尘车间如何施工？　广东科耀净化机电工程有限公司给出如下建议：

一、无尘车间建筑施工厂

    1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁，并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染（如有害动物的侵入、栖息、繁殖等）的结构。
    2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道及物料运输通道，各通道应装有空气幕（即风幕）或双向弹簧门及电子灭蝇（蚊）器等防虫设施。

    3、须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填，所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。

    4、生产车间的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、保养需要。二、食品厂无尘车间的地面与排水施工
　地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌（如耐酸砖、水磨石、混凝土等），地面应有适当坡度（以1。0~1。5％为宜）。
三、食品厂洁净车间的屋顶与天花板施工
　　1、屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修，在结构上能起到减少结露滴水的效果。
　　2、食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道，以防止灰尘或冷凝水等落入。
四、墙壁与门窗施工
　　1、生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑，用此材料装修高度应直至屋顶。
　　2、所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。

五、采光、照明设施

车间应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面的混合照度不应低于300lx，配料及灌装车间不应低于800lx.

六、空气处理净化设施

1、无尘车间必须安装有效的通风设备，其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域，采用机械通风时，换气量应大于3次/小时。

2、洁净车间温度应控制在15-27度之间，湿度以控制在50%以下为宜。

3、洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。